Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Охрана и укрепление здоровья детей
Основная работа по оздоровлению детей в учреждении направлена на:
• создание оптимальных санитарно-гигиенических условий;
• организацию здоровьесберегающей предметно-пространственной среды в учреждении;
• организацию сбалансированного и рационального питания детей;
• обеспечение благоприятного течения адаптации;
• создание для ребенка условий психологического комфорта;
• обеспечение рационального распорядка дня пребывания детей в детском саду;
• решение оздоровительных задач посредством развития физических качеств воспитанников;
• обеспечение оптимальных методов закаливания;
• пропаганду здорового образа жизни и методов оздоровления среди детей, родителей и сотрудников.
С целью укрепления здоровья детей в учреждении осуществляются ежедневные утренние гимнастики, физкультурные занятия (в зале и на улице), подвижные игры, упражнения на тренажерах, гимнастика после дневного сна, специально организованная дозированная ходьба на дневной и вечерней прогулках, элементы спортивных игр, активный отдых: спортивный и физкультурный досуг, физкультурные праздники (зимние, летние). В течении дня педагоги учреждения используют следующие здоровьесберегающие технологии: игротерапию, сказкотерапию, музыкотерапию, дыхательную и зрительную гимнастику, самомассаж, технологию обучения здоровому образу жизни.
В основном здании детского учреждения и в структурных подразделениях имеются медицинские кабинеты. Оказание первичной медико-санитарной помощи воспитанникам учреждения осуществляется Муниципальным бюджетным учреждением здравоохранения Детской городской клинической больницей №7. Организация проведения обязательных периодических медицинских осмотров сотрудников осуществляется МАУЗ ГКБ №1.
Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.
В дошкольном учреждении 4-х разовое питание воспитанников (завтрак, обед, полдник, ужин). Ежедневное меню составляется с учетом нормативных требований, возрастных норм и суточной потребности в основных пищевых продуктах. При составлении меню используются методические рекомендации «Организация питания детей в ДОУ» (сост. Г.Н.Панкратова), технологические карты, рекомендованные Министерством образования и науки Челябинской области. Двадцатидневное меню разработано в соответствии с нормами СанПиН 2.4.3648-20.. При написании меню используем электронную программу питания г. Златоуст «Дошкольное питание 1С».
Организация питания в учреждении осуществляется на основе принципов «щадящего питания». При приготовлении блюд соблюдают щадящие технологии: варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару.
При кулинарной обработке пищевых продуктов обеспечивается выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а также соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.
Специальные технические средства обучения коллективного и индивидуального пользования для инвалидов и лиц с ОВЗ отсутствуют.
Для поддержания оптимального уровня здоровья дошкольников, которое во многом зависит от правильного и здорового питания, администрация МБДОУ большое внимание уделяет вопросам питания. При организации питания мы придерживаемся следующих принципов:
— обеспечение соответствия количества и качества пищевых веществ (белки, жиры, углеводы, витамины) возрастным потребностям организма;
— учет состава пищевых продуктов, которые употребляет ребенок;
— соответствие питания суточным энергетическим затратам организма;
— обеспечение вкусовыми качествами пищи, кулинарная обработка пищевых продуктов и сервировку стола.
Организация правильного питания в детском саду предполагает ежедневное включение в рацион продуктов в составе из овощей, круп, мяса, рыбы, творога, яиц.
Организация питания в ДОУ возлагается на дошкольное образовательное учреждение.
Питание детей осуществляется в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологические правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
ДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, установленным законодательством.
В ДОУ используется примерное 10-ти дневное меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет.
Условия питания описаны на странице сайта «Организация питания в ДОУ».
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Сторонний организатор питания отсутствует
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Общество с ограниченной ответственностью ТД "Зарница"; Общество с ограниченной ответственностью "Мол Партнёр",
Общество с ограниченной ответственностью"КПС - Урал",
Общество с ограниченной ответственностью "Кафт",
Общество с ограниченной ответственностью "Забота",
ИП "Абдуазизов А. И."